בצק משחק

עוד חוב אחד שלי מלפני הרבה מאוד זמן. תמונה זו צולמה מלפני כשנה. בצק משחק (playdough) הוא חומר גלם מדהים ביד היוצר - פשוטו כמשמעו. האפשרויות הן בלתי סופיות, כל עוד... לא מתערבים ביצירתך. כמובן.

ברור מעליו כי העדפתי להכין את הבצק בבית. החוכמה הייתה למצוא את "cream of tartar" (מסתבר שזו מעין אבקה כזו שמוסיפים לחלבונים מוקצפים כדי להגביר את עמידות הקצף - לא יודעת למה בארצות הברית נדרשים לכך, הקצף שלי בדרך כלל מאוד עמיד:). בכל המתכונים שמצאתי נכלל רכיב זה. אחרי חיפושים רבים מצאתי אותו ב... חנות מיוחדת למוצרי אפיה. חה! מכאן הדרך הייתה קצרה. לפני שנה השתמשתי במתכון הבא להכנת הבצק, כזה שלא דורש בישול:

בצק משחק ללא בישול

חומרים
2 כוסות קמח
4 כפות של "cream of tartar"
2 כפות שמן
2 כוס מלח
2 כוסות מים רותחים
צבעי מאכל

** אני הכנתי כל פעם כרבע מכמות זו. כמות מספקת בהחלט לשימוש על ידי ילד אחד. למרות ההוראות, בכל הפעמים בהן הכנתי את הבצק, הזדקקתי לכמות קטנה יותר של מים. לכן הייתי ממליצה לשים קצת מים, ולהוסיף קצת עד קבלת עיסה אחידה ולא דביקה.

כך נכין

1. מערבבים את כל החומרים יחד עד קבלת עיסה אחידה.
2. לשים את הבצק עד אשר לא נדבק יותר לידיים.
3. חשוב לשמור את הבצק בקופסת פלסטיק אטומה.
   
4. ניתן לשמור את הבצק שלא במקרר.
   

מה שדי הפריע לי בבצק זה הוא שלמרות שעמידותו אכן הייתי די גבוהה (כחודש ימים לפני שהכנו חדש), והוא אפילו שרד את הנסיעה לאיטליה, הוא עדיין היה קצת מתפורר.

משום מה כל הזמן חששתי ממתכון עם בישול. קראתי בכל מיני מקומות שהבצק נדבק לסיר, והפולניות שבי מנעה ממני זמן רב לנסות את המתכון. חבל שכך!

יצא שמאז המעבר שלנו לבית החדש, במשך כשבעה חודשים היית ללא בצק משחק. כנראה גם לא כל כך ששתי להכינו, כי בזמנו לא ממש ממש התלהבת ממנו. שלא כמו עכשיו!

אני כל כך שמחה שלפני כשבועיים סופסוף העזתי לנסות את המתכון הבא (באדיבותה של My Montessori Journey). הבצק יצא מקסים - גם רך, גם לא נדבק לידיים, גם קל מאוד ליצירה.

בצק משחק

חומרים
1 כוס קמח
0.5 כוס מלח
1 כף שמן
1 כף "cream of tartar"
1 כוס מים
צבעי מאכל

** גם הפעם הכנתי רבע מכמות הבצק. כמה חששתי מכך כי הבצק ידבק לסיר - בפועל, אם אחרי הכנת הבצק, ממלאים את הסיר ישירות במים, וכעבור כמה דקות שוטפים אותו, בהחלט לא מדובר במשהו חריג.

כך נכין

1. מערבבים היטב את כל החומרים.
2. מבשלים על אש בינונית, תוך כדי ערבוב קבוע, עד שמתקבל כדור.
3. ברגע שהבצק מתחיל להפרד מדפנות הסיר, ורוב החלקים הרטובים נראה שהתייבשו, מסירים את הסיר מהאש.
4. בזהירות (הבצק יהיה חם מאוד) מוציאים את הבצק מהסיר ולשים אותו עד קבלת כדור חלק.
5. אם הבצק נדבק לידיים, אפשר להוסיף קצת קמח.
6. מקררים את הבצק.
7. חשוב לשמור את הבצק בקופסת פלסטיק אטומה.
   
8. ניתן לשמור את הבצק שלא במקרר.
   

האפשרויות בלתי סופיות. בינתיים, לא הצגתי לך כלים לעבודה עם הבצק, כדי שתוכל לחוש בו להנאתך בידיים. ואתה כל כך אוהב אותו! בינתיים, מה שהכי מעניין אותך הוא פשוט ללוש אותו, ומדי פעם ליצור נחשים קטנים, לערבב כמה מהם ביחד, ושוב חלילה.

הבצק נשמר בקופסת פלסטיק אטומה בשידת היצירה שלך, עליה יסופר בהמשך.

זה אני או שכמעט ולא השתנית בשנה האחרונה...:)